Операторы, обслуживающие оборудование по обработке пищевых и подобных продуктов

Четвертый (4)

Постоянная

Две смены

2

1100,00–1300,00 руб.

1,0

Ведение технологических процессов спиртового брожения.

р-н Дятловский, с/с Поречский, д. Поречье, д.Поречье 1

Общее среднее

Ведение технологических процессов спиртового брожения, главного брожения сусла, брожения браги под руководством аппаратчика процесса брожения более высокой квалификации или мастера.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования и средств измерений; основные требования к сырью; технологию производства спирта, браги; правила пользования средствами измерений и таблицами поправок; порядок определения плотности и температуры брожения сусла; виды брака и способы его предупреждения и устранения; способы устранения неисправностей в работе оборудования.