Информация о вакансии
-
Профессия/
Заместитель заведующего производством (Инженер-технолог)
Должность для поиска -
Заработная плата
2000,00–2200,00 руб. -
Адрес рабочего места
обл. Гродненская, г. Гродно, р-н Октябрьский, Гостиничный комплекс "Турист" проспект Янки Купалы, 63 -
Характер работы
Постоянная -
Режим рабочего времени
Две смены -
Образование
Высшее
Группа занятий
Руководители структурных подразделений (управляющие объектами) в сфере предоставления услуг общественного питания
Характер работы
Постоянная
Режим рабочего времени
Две смены
Количество мест
1
Заработная плата
2000,00–2200,00 руб.
Ставка
1,0
Адрес рабочего места
обл. Гродненская, г. Гродно, р-н Октябрьский, Гостиничный комплекс "Турист" проспект Янки Купалы, 63
Требования к кандидату
Образование
Высшее
Наличие опыта работы от (лет)
1
Обязанности
Контроль качества; соблюдение санитарно-гигиенических норм; знание технологических процессов; составление технологических карт и актов контрольной проработки. Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов, технологического оборудования и оснастки, средств автоматизации и механизации. Разработка рецептур на новые блюда, осуществление технологической дисциплины. Разработки новых видов продукции. Участие в мероприятиях по совершенствованию технологии производства. Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины. Разработка технической документации. Знание и владение навыков калькуляции.
Требования
Высшее. Производство продукции и организация общественного питания. Уверенный пользователь ПК, 1С, Guscom (желательно).
Сведения о нанимателе
Туристско-экскурсионное дочернее унитарное предприятие "Гроднотурист"
Адрес
230010 Гродненская область г. Гродно р-н Октябрьский пр-кт Янки Купалы д.63
Контактный телефон организации
+375 (15) 239-24-51
Контактное лицо по вакансии
ФИО
Серко Светлана Петровна
Должность
Специалист по кадрам
Телефон
+375 (15) 239-24-51,